Svenske frø

Kombu Tang ØKO 50g

48 DKK

Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email

Beskrivelse

Kombu (Laminaria digita)

Vores kombu er vildfanget og kommer fra Irland.

Kombu er en af ​​de vigtigste alger i det japanske køkken. Den er rig på umami, som siges at være den femte menneskelige smag – som subtilt forbedrer andre ingredienser. Det kan høstes bæredygtigt under lavvande året rundt.

Jonas, vores administrerende direktør og grundlægger, bruger normalt en 5-10 cm lang streng med kombu, når han laver brun ris.

Kombu kan også bruges til madlavning af grøntsager, til at gøre den klassiske japanske suppe “miso” og i bønne gryderetter for at gøre bønnerne lettere fordøjelige. Kombu kan også bruges i salat, men skal blødgøres, indtil den først bliver blød.

Yderligere information

Vægt60 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kombu Tang ØKO 50g”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Du kunne også være interesseret i...