Välkommen till Sproutly's blogg. Här delar Jonas och andra gästbloggare med sig av information gällande levande föda, spännande recept, näringslära och grymma odlingstips! Jonas utbildar sig till näringsterapeut på Näringsmedicinska i Stockholm och är författare till boken "Groddar & Skott – Framtidens mat", som kommer i december månad 2019. Information om de hälsofördelar som nämns i bloggen är hämtat från NCBI (National Center for Biotechnology Information) eller från liknande legitimerade plattformar.
Ingredienser: 4-6 portioner 1 stor gullök 1.5 dl vatten/spad från potatis/annan grönsak 2 msk olivolja 2 msk mungbönsmjöl 2 msk tamari soja 1/2tsk havssalt 1
Att avlägsna skal från grodd resulterar sig inte bara i en skörd med mindre skal utan kan även vara en, i somliga fall, avgörande faktor för lyckad skörd
Se hit fodmap-are! Minskning av fermenterbara kolhydrater vid groddning? Yes!
Spännande bröd, utan gluten, med smak av ingefära och morot
Frisk och syrlig sallad med groddar som bas! Dill och citron höjer smakerna och gifter sig med den krispiga och matiga konsistensen!
Ett spännande recept från Victoria Vesterlund, aka rawveganse. Victoria har stor förståelse för rawfood recept och det är med stor tillit till Victoria som jag delar detta recept!
Victoria Vesterlund, aka rawveganse, delar med sig av ett spännande recept – tacokex.
Hej vänner! Bredvid alla sallader med råkost och groddar jag äter brukar jag vilja ha kokt råris/quinoa/bovete till. Gärna med alger i. I det här
Vad är det egentligen för skillnad på vetemjöl och vetegroddar? Kan man tåla vetegroddar, men inte vetemjöl? Hur gjorde man förut i tiden?
Ett mycket spännande recept skapat av min vän Victoria Vesterlund (rawvegans.se) /Groddjonas
Här får du ett recept på glutenfri Kantarell-pannkaka med groddade mungbönor som bas.
Lär dig odla groddar i helt vanlig mjölkförpackning! Du får superfina groddar dessutom
Alla frön, baljväxter, sädesslag och nötter innehåller antinutrienter. Detta ämne är, ur biologisk aspekt, livsavgörande för fröet då det hindrar det från att gro/släppa på
Här har du en metod för att avgöra hur bra dina frön gror!
Ett nyttigt alternativ till alla växtbaserade-mjölk varianter som finns att köpa i matbutiken.
Hej, här kommer en video från mig där jag pratar om fem tips för att motverka frön som inte gror.
Hejsvejs. Imorse gjorde jag en tarmvänlig och god gröt på groddat mjöl! 🙂
Dags att överraska din vän? Kanske mormor skulle bli glad av att få ett paket från dig? Jag visar hur du gör i kassan för att mormor ska kunna gå till utlämningsplatsen med endast fyra mystiska siffror för att hämta ut ett ännu mer mystiskt paket 🙂
Här kommer ett recept på hemmagjord tartex! Tartex är en slags vegetarisk paté som säljs i de större matbutikerna. Jag själv har ätit tartex sedan jag var liten och älskar verkligen det!
Det här blogginlägget är skrivet av två väldigt duktiga personer från instagramkontot @miljonmålet. Texten är väldigt inspirerande och det glädjer mig att få läsa och dela på min blogg /Groddjonas från Sproutly